Πώς να φτιάξετε συνταγή για καλοκαιρινό κέικ με φράουλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε 4 αυγά με μισό ποτήρι ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη ζαχαρωμένη βανίνη, χτυπάμε με το χυμό λεμονιού και τη φλούδα λεμονιού και ψήνουμε για 40 λεπτά περίπου σε φούρνο στους 170 βαθμούς με λαδωμένη στρογγυλή φόρμα.
- Ανακατεύουμε 1 ποτήρι γάλα με 1 πακέτο βαλιίνη στο κέικ μας που έχουμε ψήσει, το περιχύνουμε το κέικ μας και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Αφού χτυπήσουμε με σύρμα 2 σακουλάκια σαντιγί με μισό ποτήρι γάλα πάνω στο κρύο κέικ μας, προσθέτουμε μισό ποτήρι κομματάκια σοκολάτας και το απλώνουμε πάνω στο κρύο κέικ. Μπορείτε να το φτιάξετε και με κρόμελο φράουλας αν θέλετε.
- Αφού ψήσουμε 1 πακέτο ζελέ φράουλας με 1 ποτήρι νερό, περιμένουμε να κρυώσει. (Αν το ανακατέψουμε καλά με τη βοήθεια ενός κουταλιού για να μην κάνει κρούστα, θα εμποδίσουμε το ζελέ να κάνει κρούστα)
- Ρίχνουμε σιγά σιγά το κρύο ζελέ μας πάνω στο κέικ μας και το διακοσμούμε με φράουλες. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 1 βράδυ και μετά σερβίρουμε. Καλή όρεξη ????
Συνταγή καλοκαιρινό κέικ φράουλα με φωτογραφία
