Izmirim Lor Cookie (Love of the Country)

1. Αρχικά ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας τη ζάχαρη και το βούτυρο. Συνεχίζουμε προσθέτοντας άλλα υλικά εκτός από το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
2. Τέλος κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε καλά.
3. Πρέπει να είναι ελαφρώς κολλώδης ζύμη, γι’ αυτό μην προσθέσετε αλεύρι!!!.
4. Τυλίγουμε από τη ζύμη μας κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα απλώνουμε σε λαδωμένο ταψί με χαρτί.
5. Απλώνουμε τα ασπράδια μας, τα πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Καλή σας όρεξη, μείνετε με αγάπη????????‍????????.
6. Επειδή οι ρυθμίσεις του φούρνου είναι διαφορετικές, ας το μαγειρέψουμε υπό έλεγχο. Αυτή η συνταγή είναι η συνταγή της αγαπημένης μου θείας. ????

Μπισκότα για τυρί Izmirim (Love for the Country) Συνταγή με φωτογραφία