İzmir Bomb (Beyond Perfect)

1. Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπολ του ζυμώματος και ζυμώνουμε, κάνουμε ζύμη απαλή που δεν κολλάει στο χέρι.
2. Φτιάχνουμε 16 μαρέγκα σε μέγεθος καρυδιού και την απλώνουμε πάνω.
3. Ας ξεκουραστούμε για μισή ώρα.
4. Βάζουμε 30 κομμάτια σοκολάτα πρωινού σε λαδόκολλα με ένα κουτάλι γλυκού, τη βάζουμε στην κατάψυξη.
5. Αλευρώνουμε λίγο τη ζύμη και την ανοίγουμε με ένα λεπτό ρολό.
6. Βάζουμε την παγωμένη σοκολάτα στη μέση της ζύμης, μικρώνουμε τη ζύμη και την κάνουμε στρογγυλή, κόβουμε τη ζύμη που περισσεύει, την τυλίγουμε ελαφρά στα χέρια μας και τη βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα, ανοίγουμε έτσι την υπόλοιπη ζύμη. και το ξανανοίγω, βγήκαν 33 κομμάτια συνολικά, στην υπόλοιπη ζύμη που έκοψα έβαλα σοκολάτα πρωινού χωρίς παγωμένη.
7. Το ψήνουμε στο μεσαίο ράφι του φούρνου για 8 λεπτά στο μέγιστο επίπεδο. Σημείωση; Ο χρόνος μαγειρέματος είναι πολύ σημαντικός. Μην αφήνετε το φούρνο.

Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο του καθενός. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι εάν ο φούρνος σας μαγειρεύει πιο γρήγορα, 5 λεπτά μπορεί να είναι αρκετά.

Izmir Bomba (Beyond Perfect) Συνταγή με φωτογραφία