Πώς να φτιάξετε μια ψεύτικη συνταγή κατσαρόλας;
Πρώτα από όλα, βάζουμε το κρέας μας σε κύβους στη φωτιά να βράσει ρίχνοντας αλάτι.
Έπειτα, βουτάμε τις μελιτζάνες μας, τις οποίες κόψαμε σε μήκος, στο αλεύρι με αλάτι και τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Έπειτα, κόβουμε τις πιπεριές μας όπως τις μελιτζάνες μας και τις τηγανίζουμε χωρίς καθόλου αλεύρι. Ας τοποθετήσουμε πρώτα τις μελιτζάνες μας στο ορθογώνιο χρέος μου. (απλώνοντας) τις πιπεριές πάνω του. Ας βάλουμε το βρασμένο και στραγγισμένο κρέας μας στον τρίτο όροφο. Ας λιώσουμε τον πελτέ ντομάτας μας στο ζωμό και τον περιχύνουμε με το φαγητό μας. Στο τέλος ρίχνουμε τις ντομάτες μας σε κονσέρβα και τις αφήνουμε να ψηθούν για 30 λεπτά σε φούρνο στους 200 βαθμούς χωρίς να ανακατευτούν. Είναι ένα πιάτο που λατρεύω να το τρώω με ένα λαχταριστό βουτυρωμένο ρύζι, μμμμμ :)) Ελπίζω να αρέσει και σε εσάς. Καλή όρεξη 🙂
Ψεύτικη κατσαρόλα συνταγή με φωτογραφία
