Φιγούρα Κέικ

1. Για το κέικ: τα αυγά, η ζάχαρη, η βανίλια λαμβάνονται σε ένα μπολ. Χτυπάμε με το μίξερ για 5 λεπτά.
2. Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και χτυπάμε για 1 λεπτό ακόμα.
3. Το αλεύρι και το κακάο κοσκινίζονται και προστίθενται σιγά σιγά στο μείγμα και ανακατεύονται.
4. Αφού στρώσετε λαδόκολλα στο ταψί, λαδώνετε με βούτυρο και το μείγμα αδειάζετε στο ταψί.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 40-45 λεπτά.
6. Το ψημένο κέικ αφαιρείται από το φούρνο και αφήνεται να κρυώσει.
7. Το κρύο κέικ χωρίζεται σε 2 κομμάτια και τα ποπ βρέχονται με ζαχαρόγαλα κατά τη διαδικασία παρασκευής του κέικ.
8. Για την κρέμα: το γάλα, η ζάχαρη, το άμυλο, το αλεύρι, τα αυγά ανακατεύονται σε μια κατσαρόλα και μαγειρεύονται σε σύσταση πουτίγκας.
9. Η ψημένη κρέμα αφήνεται να κρυώσει.
10. Προστίθεται βούτυρο στην κρυωμένη κρέμα και χτυπάμε με μίξερ για 10 λεπτά.
11. Προσθέστε τη βανίλια και χτυπήστε για 1 λεπτό ακόμα.
12. Προστίθεται σαντιγί σε σκόνη και χτυπάμε για 2-3 λεπτά ακόμα.
13. Η κρέμα διατηρείται στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
14. Αφού το βγάλουμε από το ψυγείο, η κρέμα είναι έτοιμη για χρήση.
15. Φάση παρασκευής κέικ: τραβήξτε το γράμμα και τον αριθμό που θέλετε από τη λαδόκολλα και βγάζετε το σχήμα.
16. Χωρίζουμε το κέικ σε 2 μέρη. Κόβουμε τα κέικ που έχουμε χωρίσει με ένα σχήμα αριθμών / γραμμάτων.
17. Βρέχουμε τα κέικ με ζαχαρόγαλα και τα τακτοποιούμε με τη σειρά κέικ, κρέμα, κρέμα κέικ.
18. Μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε.

Ψηφιακή συνταγή για κέικ με φωτογραφία