Πώς να φτιάξω τη συνταγή μου για την παπαρουνόπιτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, φτιάχνουμε τη ζύμη του κέικ μας.
- Σε ένα βαθύ μπολ προσθέτουμε τα αυγά και τη ζάχαρη και τα χτυπάμε με το μίξερ.
- Αφού ανακατέψετε καλά, προσθέστε την παπαρούνα.
- Τέλος προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε.
- Θα έχουμε ένα κέικ που το υλικό του ανεβαίνει λίγο πολύ καλά. Έφτιαξα ένα μεγάλο τετράγωνο βόριο, το άλειψα με βούτυρο και το έβαλα στον προθερμασμένο φούρνο και το έψησα στους 180° ελεγχόμενα.
- Όσο ψήνεται το κέικ μας, ας περάσουμε στην πουτίγκα μας, βάζουμε τα απαραίτητα υλικά σε μια κατσαρόλα και το ψήνουμε καλά, εκτός φυσικά από το βούτυρο και τη βανίλια.
- Προσθέτουμε τελευταία το βούτυρο και τη βανίλια στη μαγειρεμένη και παχύρρευστη πουτίγκα μας, σβήνουμε τη φωτιά και την αφήνουμε να κρυώσει.
- Ως τρίτο βήμα, ας ετοιμάσουμε τη σαντιγί μας και ας τη βάλουμε στην ντουλάπα.
- Βγάζουμε το ψημένο μας κέικ από το φούρνο και το βρέχουμε με γάλα αφού η πρώτη θερμοκρασία είναι ελαφριά.
- Στη συνέχεια, όταν πάρουμε το σφηνάκι, ρίξουμε την πουτίγκα μας, τρίψουμε την τελευταία σαντιγί και διακοσμούμε με καρύδα.
- Αν θέλετε μπορείτε να στολίσετε το πάνω μέρος με φρούτα, αφού έτσι αρέσει στους δικούς μας, το έκανα, δεν χρησιμοποίησα κανένα φρούτο. Καλή όρεξη ????.
Σημείωση: Για όσους δεν τους αρέσει η πουτίγκα και η σαντιγί, μπορείτε να φτιάξετε το μείγμα του κέικ μας και να το σερβίρετε με σερμπέ από πάνω. Μπορείτε να προσθέσετε και σαντιγί πάνω από το προαιρετικό σιρόπι, έχει υπέροχη γεύση, σας προτείνω να το δοκιμάσετε.
Συνταγή παπαρουνόπιτας με φωτογραφία
