Τούρτα γενεθλίων από το Sand Cake

1. Χτυπάμε τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να αφρατέψουν, μετά προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και το κακάο και ανακατεύουμε ξανά.
2. Τέλος κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και τα προσθέτουμε στο γουδί και ανακατεύουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
3. Το γουδί αδειάζουμε σε λαδωμένο ορθογώνιο μπορντό και ψήνουμε για 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
4. Ενώ ψήνεται το κέικ, ετοιμάζεται η κρέμα και λαμβάνεται μια παχύρρευστη κρέμα προσθέτοντας όλα τα υλικά εκτός από το βούτυρο, τη σοκολάτα γάλακτος και τα φουντούκια σε ένα βαθύ τηγάνι.
5. Η κρέμα είναι έτοιμη προσθέτοντας βούτυρο, φουντούκι και σοκολάτα στη μαγειρεμένη κρέμα τελευταία.
6. Όταν βγει η πρώτη φωτιά του ψημένου κέικ, βρέχεται με γάλα και περιχύνεται με κρέμα και απλώνεται καλά.
7. Στη συνέχεια, το μπισκότο κακάο στο rondo θρυμματίζεται πολύ ψιλά και το κέικ καλύπτεται.
8. Μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε (το στόλισα ως τούρτα γενεθλίων) Θα διατηρηθεί στο ψυγείο για 1 βράδυ. Καλή όρεξη.

Συνταγή για τούρτα γενεθλίων Sandy Cake με φωτογραφία