Τιραμισού

1. Για το κέικ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Προσθέτουμε και άλλα υλικά μέσα και το χτυπάμε και το βάζουμε στη φόρμα και το ψήνουμε στους 175°.
3. Μετά το ψήσιμο αφήνουμε το κέικ να κρυώσει.
4. Για την κρέμα βάζουμε στην κατσαρόλα όλα τα υλικά εκτός από το βούτυρο labneh και τη βανιλίνη, βάζουμε την κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας και την χτυπάμε με σύρμα χειρός μέχρι να πήξει.
5. Όταν πάρει την υφή της κρέμας, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια.
6. Ανακατεύουμε μέχρι να κρυώσει η κρέμα.
7. Όταν κρυώσει προσθέτουμε το λαμπνέ και χτυπάμε.
8. Χωρίζουμε το κέικ στη μέση.
9. Αρχικά βρέχουμε ένα μέρος του με μείγμα από γάλα, καφέ και ζάχαρη και ρίχνουμε τη μισή κρέμα.
10. Σκεπάζουμε το άλλο κέικ και το επεξεργαζόμαστε και του ρίχνουμε την υπόλοιπη κρέμα.
11. Του βάζουμε το κακάο κατά βούληση και το βάζουμε στην ντουλάπα. Εάν είναι δυνατόν, μπορείτε να το διατηρήσετε στο ψυγείο για 1 ημέρα.

Συνταγή Τιραμισού με φωτογραφία