Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σφολιάτα (Μιλφέιγ);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τακτοποιούμε τις σφολιάτες μας σε λαδωμένο ταψί. Τρυπάμε τις κορυφές με ένα πιρούνι για να μην φουσκώσουν.
- Στη συνέχεια το ξανασκεπάζουμε με λαδόχαρτο και βάζουμε κάτι ανθεκτικό στη θερμότητα, όπως συρμάτινο πλέγμα φούρνου, δίσκο ή σιδερένια βάση τσαγιέρας.
- Το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο σας στους 220°. Το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει η κορυφή.
- Για την κρέμα παίρνουμε όλα τα υλικά εκτός από τη βανίλια και τη μαργαρίνη στην κατσαρόλα μας και τα ανακατεύουμε. Αφού αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε τη βανίλια και το βούτυρο, το ανακατεύουμε ξανά και σβήνουμε τη φωτιά.
- Παίρνουμε μια από τις σφολιάτες που βγάλαμε από τον φούρνο και απλώνουμε την κρέμα μας και μετά βάζουμε από πάνω την άλλη σφολιάτα.
- Στη συνέχεια απλώνουμε ξανά την κρέμα και από πάνω βάζουμε την 3η σφολιάτα. Για το πάνω μέρος ρίχνουμε τη ζάχαρη άχνη σε ένα μπολ και ρίχνουμε το γάλα σιγά σιγά, το ανακατεύουμε γρήγορα και το απλώνουμε στο κέικ μας.
- Τραβάμε μακριές γραμμές με τη σάλτσα σοκολάτας μας, τη πλάθουμε με μια οδοντογλυφίδα και τη βάζουμε στο ντουλάπι να ξεκουραστεί. Ένα πολύ απλό και όμορφο κέικ που μπορεί να γίνει χωρίς πολλά υλικά.
Συνταγή σφολιάτας (Μιλφέιγ) με φωτογραφία
