Συνταγή Crying Pie με Μπανάνα

1. Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά. Το αδειάζουμε στο ταψί και το ρίχνουμε στο φούρνο.
3. Ψήνουμε το κέικ για 30-40 λεπτά στους 150°. Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο.
4. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει. Στο μεταξύ φτιάχνουμε τη σαντιγί. Ρίχνουμε την καρύδα στη σαντιγί και χτυπάμε ξανά και μετά τη βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει.
5. Φτιάχνουμε τη σάλτσα σοκολάτας και την αφήνουμε να κρυώσει. Αφού περιμένετε 15-20 λεπτά, θα έχει κρυώσει.
6. Ρίξτε 1,5 φλιτζάνι γάλα και απλώστε το γάλα σε όλο το κέικ ένα-ένα με μια κουταλιά της σούπας πάνω από το κέικ.
7. Ψιλοκόβουμε 2 μπανάνες και τις τοποθετούμε πάνω στο κέικ μουλιασμένο με γάλα, χωρίς να αφήνουμε κενά στο κέικ.
8. Απλώνουμε προσεκτικά την κρυωμένη σαντιγί πάνω από τις μπανάνες.
9. Περιχύνουμε τη σαντιγί με την κρύα σάλτσα σοκολάτας. Μπορείτε να φτιάξετε όποιο σχήμα θέλετε.
10. Πετάξτε την τούρτα σας στο ψυγείο. Μπορείτε να το φάτε αφού περιμένετε 2 ώρες. Το σημαντικό είναι ότι κάνει κρύο. Αν το κάνετε ζεστό, μπορεί να χαλάσει τη γεύση. Ας είμαστε προσεκτικοί.

Συνταγή Crying Cake with Banana Photo