Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μαρέγκα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Παίρνουμε τα ασπράδια των αβγών σε ένα βαθύ μπολ, χωρίς να προσθέσουμε καθόλου τον κρόκο. Προσθέστε μισό ποτήρι ζάχαρη άχνη και μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού και χτυπήστε συνεχώς μέχρι να αφρίσει. Συνεχίζουμε μέχρι να πάρει την υφή της σαντιγί, μετά τη βάζουμε σε σακουλάκι και την πλάθουμε σε ταψί με λαδόκολλα και τη διατηρούμε στο φούρνο στους 100 βαθμούς μέχρι να στεγνώσει.
Καλή όρεξη. ????
Συνταγή μαρέγκας με φωτογραφία
