Συνταγή για κεφτεδάκια στο φούρνο με πατάτα

1. Πρώτα από όλα, ας πάρουμε τα υλικά του κεφτέ στο μπολ του ζυμώματος μας και ζυμώνουμε τα κεφτεδάκια μας.
2. Ετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια μας δίνοντάς τους στρογγυλά σχήματα και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
3. Κόβουμε τις πατάτες μας σε φέτες μήλου, τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
4. Προσθέτουμε τα τηγανητά κεφτεδάκια και τις πατάτες μας στο ταψί μας.
5. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, την πράσινη πιπεριά και την ντομάτα και προσθέτουμε.
6. Χτυπάμε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας με λίγο νερό και το ρίχνουμε στο ταψί μας, πάνω από τα υλικά μας.
7. Αφού πασπαλίσουμε λίγο αλάτι, ψήνουμε στους 200 βαθμούς (περίπου 15-20 λεπτά)

Καλή όρεξη.