Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σπιτικό φρέσκο κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χωρίζουμε τον κρόκο από το ασπράδι των αβγών. Χτυπάμε καλά τους κρόκους με τη ζάχαρη.
- Προσθέτουμε και όλα τα υπόλοιπα υλικά. Προσθέστε αλάτι στο ασπράδι και χτυπήστε ελαφρά. Προσθέστε αυτό το μείγμα στο σύρμα.
- Αδειάζουμε το μείγμα σε λαδωμένο και αλευρωμένο ταψί ή φόρμα.
- Ψήνουμε το κέικ για 45 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Ας μην πάρουμε το κέικ αμέσως, ας ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου και ας το βγάλουμε όταν είναι ζεστό.
- Μπορείτε να το κόψετε περνώντας ένα κορδόνι στη μέση του κέικ. Βάλτε τη σαντιγί που ετοιμάσατε πριν και όποιο φρούτο θέλετε, εγώ χρησιμοποίησα μπανάνα.
- Σκεπάζουμε το πάνω κέικ και απλώνουμε την υπόλοιπη σαντιγί στις άκρες και από πάνω και περιχύνουμε με τη σάλτσα σοκολάτας που ετοιμάσαμε και κρυώσαμε. Το πασπάλισα μοσχοκάρυδο. Μπορείτε να διακοσμήσετε όπως θέλετε. ????
Συνταγή για σπιτικό κέικ με φωτογραφία
