Πατατοκεφτέδες φούρνου

1. Αρχικά ετοιμάζονται τα κεφτεδάκια. Για αυτό, το κρεμμύδι χωρίζεται σε μερικά κομμάτια και περνάει από το σκόρδο και το ρομπότ. Στον κιμά προστίθενται λεπτά κρεμμύδια και σκόρδο.
2. Τα κεφτεδάκια ζυμώνονται προσθέτοντας μπαγιάτικο τρίμμα ψωμιού, μπαχαρικά και αλάτι. Όταν ταυτοποιηθούν καλά τα υλικά, κόβονται μικρά κομμάτια και πλάθονται τα κεφτεδάκια.
3. Οι πατάτες κόβονται σε φέτες. Ζεσταίνουμε λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε ελαφρά. (Οι πατάτες δεν χρειάζεται να παραψηθούν).
4. Όταν τηγανιστούν όλοι οι κεφτέδες και οι πατάτες, τοποθετούνται σε ένα ταψί φούρνου και περιχύνεται με ζεστό νερό με πελτέ ντομάτας.
5. Το ταψί στολισμένο με φέτες ντομάτας και πιπεριές τοποθετείται στο φούρνο.
6. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 25 λεπτά μέχρι να ψηθούν οι ντομάτες. Καλή όρεξη…

Συνταγή πατάτας κεφτέδες φούρνου με φωτογραφία