Μπισκότο Kokoş

1. Λιώνουμε το βούτυρο και το βάζουμε σε ένα μπολ.
2. Προσθέστε τη ζάχαρη και ξεκινήστε το χτύπημα.
3. Προσθέτουμε τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
4. Προσθέστε την καρύδα και ανακατέψτε καλά.
5. Το αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα, κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα τυλίγουμε με τα χέρια μας.
6. Απλώνουμε σε λαδωμένο ταψί και ψήνουμε στο φούρνο στους 175° μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
7. Μπορείτε να σερβίρετε τα κρύα μπισκότα με λιωμένη σοκολάτα σε μπεν μαρί.
   Κάθε φούρνος μπορεί να διαφέρει, μαγειρέψτε υπό έλεγχο.

Συνταγή για μπισκότα Kokoş με φωτογραφία