Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα με ζύμη ζάχαρης;
Βάζουμε τη μαργαρίνη μας σε θερμοκρασία δωματίου στο μπολ του ζυμώματος. Προσθέτουμε άχνη ζάχαρη πάνω και το θρυμματίζουμε με τα χέρια μας και το ταΐζουμε μεταξύ τους.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι. Μετά συνεχίζουμε το ανακάτεμα προσθέτοντας τη βανίλια και το άμυλο μας.
Μετά το μπέικιν πάουντερ ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια ζύμη απαλή που να μην κολλάει στο χέρι. Μιλώντας για μαλακό, θα πρέπει να έχει συνοχή που να ανοίγει με ρολό…
Στη συνέχεια μαζεύουμε τη ζύμη μας και τη βάζουμε σε ένα μπολ και την τυλίγουμε με μεμβράνη. Το διατηρούμε στο ψυγείο μέχρι και δύο ώρες.
Αφού το βγάλουμε από το ψυγείο, το ανοίγουμε στον πάγκο με τον πλάστη και σχηματίζουμε τα σχήματά μας με τα μπισκότα μας.
Τα τοποθετούμε στο ταψί μας, στο οποίο βάζουμε λαδόκολλα. Το ψήνουμε στο φούρνο που τον ζεστάναμε στους 170 βαθμούς μέχρι να πάρει πολύ ανοιχτό ροζ χρώμα.
Όταν ψηθούν τα μπισκότα τα βγάζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
Στη συνέχεια βγάζουμε τη ζαχαρόζυμη μας και την ανοίγουμε με τη βοήθεια αμύλου. Στη συνέχεια κόβουμε πάλι σχήματα χρησιμοποιώντας τα φορμάκια. Και το κολλάμε με τη βοήθεια του νερού. Στη συνέχεια μπορείτε να τα διακοσμήσετε όπως θέλετε και είναι έτοιμα για σερβίρισμα. Καλή όρεξη. ????????????
Συνταγή για μπισκότο ζύμης ζάχαρης με φωτογραφία
