Μπισκότο ζαχαροπλαστείου Apple

1. Για το γουδί των μήλων τρίβουμε τα μήλα.
2. Το αφήνουμε να ψηθεί στο τηγάνι μέχρι να βγάλει το νερό του.
3. Όταν απορροφηθεί το νερό, προσθέτουμε την κανέλα, τη ζάχαρη και τα καρύδια και σβήνουμε το μάτι της κουζίνας.
4. Για τη ζύμη, βάζουμε στο μπολ μας τη μαργαρίνη, τα αυγά, το γιαούρτι και το γάλα και ζυμώνουμε μέχρι να αποκτήσει μια κρεμώδη υφή.
5. Προσθέστε το άμυλο, τη ζάχαρη άχνη, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.
6. Προσθέτουμε το αλεύρι ελεγχόμενα και πάρουμε μια ζύμη σε σύσταση λοβού αυτιού.
7. Ας χωρίσουμε τη ζύμη σε μπαλάκια στο μέγεθος της παλάμης.
8. Ας το ανοίξουμε σαν οβάλ με τη βοήθεια του πλάστη.
9. Ας κάνουμε 4-5 μακριές γρατσουνιές με το μαχαίρι.
10. Ας βάλουμε γουδί μήλου στην άκρη και το τυλίξουμε σε σχήμα φεγγαριού. Το βάζω στο ταψί.
11. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 20 λεπτά.
12. Στη συνέχεια ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
13. Πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και σερβίρουμε. Καλή όρεξη ????????????.

Συνταγή για μπισκότο ζαχαροπλαστείου Apple με φωτογραφία