Μπισκότα Ταχίνι Κορδέλας

1. Σε ένα μπολ βάζουμε το ταχίνι, τη ζάχαρη άχνη και το λάδι και ανακατεύουμε.
2. Προσθέτουμε το αλεύρι σταδιακά και ζυμώνουμε στο μανίκι του λοβού του αυτιού.
3. Χωρίζουμε το ένα τρίτο, προσθέτουμε κακάο και ζυμώνουμε, αν είναι σκληρή η ζύμη, ρίχνουμε μια κουταλιά της σούπας λάδι.
4. Τυλίγουμε τα απλά μπισκότα μας και τα αραδιάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα.
5. Δίνουμε σχήμα κορδέλας από τη ζύμη του κακάο μας.
6. Το τοποθετούμε στα μπισκότα μας, το πιέζουμε ελαφρά.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 15 λεπτά. Δεν μαγειρεύουμε υπερβολικά. Δεν το παραβράζουμε για να μην πικρίσει. Δεν το βγάζουμε από το ταψί πριν κρυώσει καλά. Είναι ένα μπισκότο που θρυμματίζεται.

Συνταγή για μπισκότο με κορδέλα ταχίνι με φωτογραφία