Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότο ροδάκινου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας ξεκινήσουμε φτιάχνοντας πρώτα την πουτίγκα μας. Για αυτό βάζουμε στην κατσαρόλα μας τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τη μαργαρίνη και ψήνουμε την πουτίγκα.
- Στη συνέχεια το κατεβάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τη μαργαρίνη και το χτυπάμε με το μίξερ για 2-3 λεπτά. Αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει.
- Για την προετοιμασία της ζύμης? Βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά της ζύμης εκτός από το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι στο μπολ του ζυμώματος και τα ανακατεύουμε με τα χέρια μας.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε μια μαλακή ζύμη.
- Στη συνέχεια κόβουμε τη ζύμη όσο το κέλυφος του καρυδιού και καλύπτουμε το μισό κέλυφος καρυδιού 🙂 και το απλώνουμε στο ταψί.
- Ψήνουμε στη μέση του φούρνου μέχρι να ροδίσουν. Δεν θα τσιγαριστεί πολύ, ας προσέχουμε.
- Μόλις βγει από το φούρνο, αμέσως ξεχωρίζουμε προσεκτικά τις κρούστες από τη ζύμη και περιμένουμε να κρυώσουν χωρίς να καούν τα χέρια μας.
- Βάζουμε κρέμα σε όλα τα μπισκότα που είναι κούφια και κολλάμε τα δύο μισά μεταξύ τους με τη βοήθεια ενός κουταλιού. Παίρνουμε με το δάχτυλό μας λίγη πουτίγκα και την απλώνουμε στο σημείο που την ενώσαμε για να πιάνονται καλά μεταξύ τους.
- Βάζουμε πολύ λίγη χρωστική τροφίμων σε μπολ, προσθέτουμε λίγο λίγο νερό και ανακατεύουμε.
- Στη συνέχεια βουτάμε το μισό μπισκότο σε κόκκινο και το μισό σε κίτρινο.
- Στη συνέχεια βρίσκουμε κάθε μέρος της κρυσταλλικής ζάχαρης και βάζουμε ένα φύλλο μέντας και σερβίρουμε. Ας είμαστε πολύ προσεκτικοί όταν κάνουμε αυτές τις λειτουργίες για να μην σπάσουν ή σπάσουν τα μπισκότα.
Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. Να έχεις μια όμορφη μέρα.
Συνταγή για μπισκότο ροδάκινου με φωτογραφία
