Μπισκότα με φυστικοβούτυρο

1. Αρχικά χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αυγό και συνεχίζουμε το χτύπημα.
2. Προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι κοσκινίζοντας και ανακατεύουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
3. Όταν πήξει, προσθέτουμε τα κομμένα κομματάκια σοκολάτας και ανακατεύουμε. (Η ζύμη μας είναι λίγο μαλακή, όχι σκληρή όπως άλλα μπισκότα)
4. Με τη βοήθεια ενός κουταλιού του γλυκού τα τακτοποιούμε στο ταψί που έχουμε λαδώσει σε απόσταση μεταξύ τους.
5. Τα πιέζουμε ελαφρά με τη βοήθεια του νερού που βυθίσαμε ελαφρά τα χέρια μας.
6. Αφού το διατηρήσουμε στην κατάψυξη για 10 λεπτά, το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς. (μαγειρεύει σε περίπου 10-12 λεπτά)
7. Ανάμεσά τους καλύπτουμε τα ψημένα μας μπισκότα με φυστικοβούτυρο.
8. Χρησιμοποίησα και μερικά αλείμματα σοκολάτας. Και τα δύο είναι πολύ νόστιμα.

Απολαύστε ????.

Συνταγή για μπισκότο με φυστικοβούτυρο με φωτογραφία