Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cookie Apple;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σε όλους ???? Ένα μυρωδάτο και πολύ νόστιμο μπισκότο για να συνοδεύσετε το τσάι και τον καφέ σας ????????????????????????
- Αρχικά, τα μήλα καθαρίζονται και τρίβονται. Μαγειρεύεται με ζάχαρη μέχρι να βγάλει το νερό του.
- Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε την κανέλα, το φουντούκι ή το ξύσμα καρυδιού, ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει.
- Για τη ζύμη, το βούτυρο που έχει μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου αναμιγνύεται καλά με άλλα υλικά εκτός από το αλεύρι.
- Προσθέτοντας λίγο-λίγο το αλεύρι, προκύπτει μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι.
- Κομμάτια μικρότερα από το αυγό κόβονται και ξετυλίγονται.
- Ανοίγει σε οβάλ σχήμα με ρολό. Γίνονται γρατσουνιές στο μισό του οβάλ σχήματος, κατά μήκος, με μαχαίρι, σε ίσα διαστήματα.
- Το μέρος που δεν κόβεται τοποθετείται από κονίαμα μήλου. Τυλίγεται και τα κομμένα μέρη φέρονται στην κορυφή. Είναι ελαφρώς λυγισμένο για να σχηματίσει ένα σχήμα μισοφεγγαριού.
- Τα μπισκότα τοποθετημένα σε ταψί ψήνονται σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να κιτρινίσουν ελαφρώς.
- Αφού κρυώσει, πασπαλίζουμε από πάνω ζάχαρη άχνη.
Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ????
Συνταγή για μπισκότα Apple με φωτογραφία
