Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για μπισκότα καρύδας με 3 συστατικά;
Εξαιρετικό με τσάι και καφέ ☝️
Μπισκότα καρύδας με 3 υλικά ☝️ Οι Γερμανοί τα φτιάχνουν συνήθως τα Χριστούγεννα.
Μπορείτε να το διακοσμήσετε με λιωμένη σοκολάτα, αλλά μου φαίνεται ότι η σοκολάτα που λιώνετε σε αυτή τη ζέστη θα μείνει λιωμένη ????
Έφτιαξα τη μισή συνταγή. . Είναι αρκετό για 2-4 άτομα (αν τρώγεται σε δύο). Ούτε αλεύρι, ούτε λάδι
Αρχικά βάζουμε την καρύδα μας σε ένα τηγάνι από τεφλόν και τη τηγανίζουμε χωρίς λάδι μέχρι να πάρει λίγο χρώμα.
Ας το αφήσουμε να κρυώσει.
Βάλτε τα ασπράδια σε ένα μεγάλο μπολ και χτυπήστε τα μέχρι να αφρατέψουν και να σφίξουν, μετά προσθέστε τη ζάχαρη και χτυπήστε λίγο ακόμα. Ρίχνουμε μέσα την καρύδα και την ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
Ας το βάλουμε σε λαδωμένο ταψί ή σαν εμένα (δεν ξέρω αν υπάρχει στην Τουρκία) σε χάρτινο κέικ τύπου χαλβά “φαγώσιμα χαρτάκια κέικ” με τη βοήθεια ενός κουταλιού. Ακόμα κι αν δεν βάλεις τίποτα στο άλογό σου, χρησιμοποιώ πολλά χωρίς χαρτί.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου.
Συνταγή για μπισκότα καρύδας με 3 υλικά με φωτογραφία
