Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα χωρίς ζάχαρη;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Μουλιάζουμε τα βερίκοκα σε ζεστό νερό για 15 λεπτά και τα στεγνώνουμε.
- Στο Rondo αλέθουμε τις μουριές μέχρι να γίνουν σκόνη.
- Χτυπάμε τα αυγά και το βούτυρο. Προσθέτουμε το εκχύλισμα μουριάς και βανίλιας και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και μαζεύουμε τη ζύμη με ένα κουτάλι.
- Κόβουμε τα βερίκοκα σε μικρά κομμάτια και τα προσθέτουμε στη ζύμη μαζί με τα καρύδια.
- Ζυμώνουμε τη ζύμη και την ανοίγουμε με έναν πλάστη σε πάχος 1,5 εκ.
- Κόψτε κύκλους με το χείλος του ποτηριού.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 15-17 λεπτά.
- Το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει πάνω στο σύρμα ψύξης. Μην ξεχάσετε να μοιραστείτε τη φωτογραφία σας μαζί μου αν τη δοκιμάσετε ☺
Ο λογαριασμός μου στο Instagram @happytravelergirl
Συνταγή για μπισκότο βερίκοκου χωρίς ζάχαρη με φωτογραφία
