Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για μπισκότα αλευριού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ζυμώνουμε τη μαργαρίνη και το λάδι στο μπολ του ζυμώματος μέχρι να αποκτήσει μια κρεμώδη υφή. Προσθέτουμε την άχνη ζάχαρη και συνεχίζουμε το ζύμωμα. Προσθέστε το άμυλο και τη βανίλια. Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη που να μην κολλάει στο χέρι. Χωρίζω τη ζύμη στα δύο και την πλάθω προσθέτοντας κομματάκια σοκολάτας στο ένα μέρος, και προσθέτω 25 γραμμάρια κακάο (περίπου 2 κουταλιές της σούπας) στο υπόλοιπο. Έπειτα, ας το τακτοποιήσουμε πλάθοντάς το σε λαδωμένο ταψί με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.
Καλή όρεξη.
