Μπαστούνια βουτύρου & αλατιού

1. Ανακατεύουμε μαζί το βούτυρο, το ελαιόλαδο, τον κρόκο αυγού και τη ζάχαρη.
2. Προσθέτουμε με τη σειρά το γιαούρτι, το ξύδι και το μαχλεμπί.
3. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε μια μαλακή ζύμη.
4. Βάλτε τη ζύμη ανάμεσα σε δύο λαδόκολλα και τυλίξτε την σε πάχος 1 εκ.
5. Κόψτε το στο μέγεθος που θέλετε με τη ρουλέτα.
6. Αλείφουμε με ασπράδι αυγού και πασπαλίζουμε με σουσάμι, μαύρο κύμινο ή ηλιόσπορους.
7. Ψήνουμε σε ελεγχόμενο φούρνο στους 200 βαθμούς ανάποδα.
   Καλή όρεξη.

Συνταγή αλμυρών στικ βουτύρου με φωτογραφία