Μια υπέροχη πίτα φράουλας (Erdbeere Küchen)

1. Αρχικά χτυπάμε τα αυγά, τη ζάχαρη και 1 πακέτο βανίλια για 7-8 λεπτά, μέχρι να αλλάξει το χρώμα και να γίνει αφρός σε κατάλληλο μπολ.
2. Προσθέτοντας τα υπόλοιπα υλικά δεν χρησιμοποιούμε μίξερ, συνεχίζουμε με το χτύπημα. Αφού προσθέσουμε τα υγρά, ανακατεύεται λίγο ακόμα.
3. Τέλος, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το άμυλο κοσκινίζονται και χτυπάμε καλά με ένα σύρμα μέχρι να αποκτήσουν όλα μια λεία υφή.
4. Ψήνουμε το κέικ μας στο φούρνο στους 170 βαθμούς, κάνουμε τεστ οδοντογλυφίδας μετά από 30-35 λεπτά και αφήνουμε το κέικ να κρυώσει μετά το ψήσιμο.
5. Για την κρέμα, ψήνουμε την πουτίγκα βανίλιας σύμφωνα με τη συνταγή που γράφει πάνω.
6. Αφού το βγάλουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το τυρί labneh, το ξαναχτυπάμε καλά και το απλώνουμε καλά στο κέικ που έχει κρυώσει.
7. Αν υπάρχει, περνάμε 4-5 μπισκότα petibor από το rondo και τα πασπαλίζουμε πάνω στην κρέμα.
8. Έπειτα, βάζουμε τις ψιλοκομμένες φράουλες πάνω στην κρέμα.
9. Στη συνέχεια ετοιμάζουμε τη ζελατίνα τάρτας όπως γράφει στο πίσω μέρος, την προσθέτουμε σε όλες τις φράουλες και το λαχταριστό μας κέικ είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη.

Μια Υπέροχη Φραουλόπιτα (Erdbeere Küchen) Συνταγή με φωτογραφία