Πώς να φτιάξετε μια μίνι συνταγή για μηλόπιτα;
Καθαρίζουμε και τρίβουμε τα μήλα. Το βάζουμε σε μια κατσαρόλα να ψηθεί. Προσθέστε κανέλα, ζάχαρη και ξύδι (αν βάλετε ξύδι. Θα πάρετε τη γεμάτη γεύση των μήλων και θα είναι πιο νόστιμο) και ανακατέψτε. Ζυμώνουμε το αυγό και το λάδι σε ένα βαθύ μπολ και συνεχίζουμε το ζύμωμα προσθέτοντας ζάχαρη και βανίλια. Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και το φέρνουμε στην υφή του λοβού του αυτιού. Αφήνουμε στην άκρη λίγη ζύμη για λωρίδες και τις διατηρούμε στο ψυγείο. Αλείφουμε 8 φορμάκια (θα είναι η φόρμα της εικόνας) με μαργαρίνη. Παίρνουμε μια ζύμη σε μέγεθος καρυδιού και την απλώνουμε ώστε να καλύψει όλα τα σημεία της φόρμας μας. Βάζουμε το γουδί των μήλων μας και κόβουμε τη ζύμη στο ντουλάπι σε λωρίδες και τη σκεπάζουμε. Ψήνουμε στο φούρνο στους 160 βαθμούς για 15-20 λεπτά. Για να το βγάλουμε από τη φόρμα αφού κρυώσει το αναποδογυρίζουμε στα χέρια μας και χτυπάμε τις άκρες και από πάνω με τη βοήθεια μιας ξύλινης κουτάλας και μπορείτε να το διακοσμήσετε με σκόνη αφού κρυώσει, καλή όρεξη σε όσους δοκιμάστε ☺????????
Μίνι Συνταγή Μηλόπιτας με Φωτογραφία
