Κεφτεδάκια σε ένα κρεβάτι με τηγανίτες

1. Χτυπάμε τα υλικά για τις τηγανίτες. Αφού πάρει μια ελαφρώς ρευστή σύσταση, το αδειάζουμε σε λαδωμένο ταψί και το ψήνουμε και από τις δύο πλευρές.
2. Στη συνέχεια το κόβουμε σε λεπτά ρολά.
3. Παίρνουμε όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια και τα ζυμώνουμε σε ένα μπολ. Σε αυτό το στάδιο, θα πρέπει να προστίθεται νερό με ελεγχόμενο τρόπο.
4. Δίνουμε στους κεφτέδες ένα λεπτό σχήμα στα χέρια μας και τους τηγανίζουμε.
5. Τοποθετούμε τα κεφτεδάκια στα pancakes που τακτοποιήσαμε στο πιάτο.
6. Αν θέλουμε προσθέτουμε μπαχαρικά και αλάτι στον πελτέ ντομάτας, τον ανοίγουμε με νερό και τον ψήνουμε.
7. Όταν πρόκειται να σερβίρουμε, ρίχνουμε τη σάλτσα ζεστή. Αν θέλετε, μπορείτε να ψήσετε βούτυρο και να το περιχύσετε. Καλή όρεξη

Φυλλοκεφτέδες σε ένα κρεβάτι με τηγανίτες Συνταγή με φωτογραφία