Κεφτεδάκια με τσένταρ και πουρέ πατάτας σε κατσαρόλα

1. Για τον πουρέ κόβουμε τις πατάτες σε κυβάκια και τις βάζουμε στην κατσαρόλα.
2. Προσθέτουμε τόσο νερό ώστε να το σκεπάσει και το βράζουμε.
3. Για τους κεφτέδες, βάζουμε σε ένα μπολ τον κιμά, το κρεμμύδι, το αυγό, την τριμμένη ψίχα και τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε.
4. Παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα τυλίγουμε.
5. Ψήνουμε και τις δύο πλευρές σε καυτό λάδι.
6. Στις βρασμένες πατάτες όσο είναι ζεστές ρίχνουμε το τυρί τσένταρ, το γάλα, το βούτυρο και το αλάτι και τις περνάμε από το μπλέντερ.
7. Μοιράζουμε τον πουρέ που ετοιμάσαμε στις κατσαρόλες.
8. Ας βάλουμε πάνω τους τηγανητούς κεφτέδες.
9. Για τη σάλτσα, ανακατεύουμε το νερό και τον πελτέ ντομάτας και ρίχνουμε δύο κουταλιές στις κατσαρόλες.
10. Τέλος προσθέτουμε το τριμμένο τσένταρ και ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να λιώσει το τσένταρ.
    Έτοιμο για σερβίρισμα, το σερβίρουμε ζεστό για να μην παγώσουν τα τυριά.

ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ????

Κεφτεδάκια με τσένταρ και πουρέ πατάτας σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία