Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Κεφτέδες Fellah

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες Fellah;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. #Πρώτα από όλα βρέχουμε το πλιγούρι και το σιμιγδάλι με ζεστό νερό.
  2. Όταν φουσκώσει ρίχνουμε αυγά και μυρωδικά, αλάτι και αλεύρι και το ζυμώνουμε καλά. Αφού το ζυμώσουμε, το τυλίγουμε σε μικρά σχήματα.
  3. Το βάζουμε σε βραστό νερό στο μάτι της κουζίνας και το βράζουμε για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά και φιλτράρουμε το νερό. Κρατάμε λίγο από αυτό το νερό για τη σάλτσα.
  4. Για τη σάλτσα τρίβουμε τις ντομάτες και τις τηγανίζουμε στο λάδι, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τον μαϊντανό και τα μυρωδικά, τα ανακατεύουμε, ρίχνουμε λίγο από το βραστό νερό που έχουμε χωρίσει και μαγειρεύουμε.
  5. Ρίχνουμε τους κεφτέδες στη σάλτσα και ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά για λίγα λεπτά. Το παίρνουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος και ρίχνουμε πάνω το γιαούρτι που ετοιμάσαμε και στο βούτυρο που λιώσαμε στο μάτι της κουζίνας προσθέτουμε γλυκό κόκκινο πιπέρι και το περιχύνουμε με το γιαούρτι.
  6. # Τέλος, διακοσμούμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε.

Ελπίζω να απολαύσετε το μέλι. . ????????

Συνταγή για κεφτέδες Fellah με φωτογραφία

Κεφτέδες FellahΚεφτέδες Fellah
Κεφτέδες FellahΚεφτέδες Fellah
Κεφτέδες FellahΚεφτέδες Fellah
Κεφτέδες FellahΚεφτέδες Fellah

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button