Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα Kala;
Ανακατεύουμε με ένα μίξερ τη ζάχαρη και τα αυγά. Πολύ αφρώδης. Στη συνέχεια προσθέτουμε αλεύρι και ξαναδουλεύουμε.
Λαδώνουμε καλά το ταψί. Παίρνουμε μια κουταλιά της σούπας ζύμη, τη βάζουμε σε ένα δίσκο και της δίνουμε στρογγυλό σχήμα με τη βοήθεια ενός μπολ. Στρογγυλεύαμε τέσσερις-πέντε μέσες σε ένα δίσκο και τις ισιώσαμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς οι άκρες. Χρειάζονται δύο με τρία λεπτά.
Παίρνουμε τα πλατάνια που βγάλαμε από το φούρνο με ένα μεγάλο μαχαίρι, ενώνουμε τις δύο άκρες που έχουν στοιβαστεί και τους δίνουμε μια στολή κόμπου. Οι άκρες της σόγιας δεν κολλάνε. Διακοσμούμε τη φλούδα του λεμονιού κόβοντάς την προσεκτικά.
Επειδή είμαι Αζερμπαϊτζάν, θα κάνω λάθη γράφοντας τους στίχους. Μπορείτε να ρωτήσετε αυτό που δεν καταλαβαίνετε
Συνταγή για μπισκότα Kala με φωτογραφία
