Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το κέικ, χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε με τη σειρά τα υπόλοιπα υλικά, τα χτυπάμε και τα αδειάζουμε στο λαδωμένο παραλληλόγραμμο πυρέξ μας.
- Το αφήνουμε να ψηθεί για 35 λεπτά στους 150-160 βαθμούς περίπου.
- Στο μεταξύ, ας βάλουμε το γάλα μας στην κατσαρόλα μας για την κρέμα μας.
- Προσθέστε τη ζάχαρη, το άμυλο, τον στιγμιαίο καφέ και το αλεύρι, ανακατεύοντας συνεχώς.
- Όταν ψηθεί η κρέμα μας, προσθέτουμε τη βανίλια και την αφήνουμε να κρυώσει.
- Ετοιμάζουμε τη σαντιγί μας για την κρέμα.
- Όταν κρυώσει τελείως η κρέμα μας την ανακατεύουμε.
- Όταν ψηθεί το κέικ μας, ανακατεύουμε τα υλικά που έδωσα παραπάνω και το βρέχουμε παντού αφού βγει η πρώτη θερμοκρασία. (Το τρύπησα παντού με ένα μαχαίρι για να μπει μέσα.)
- Όταν κρυώσει τελείως το κέικ, αλείφουμε την κρέμα στο κέικ μας. Ας του ρίξουμε πολλούς ξηρούς καρπούς.
Καλή όρεξη :).
Συνταγή για κέικ σοκολάτας καφέ με φωτογραφία
