Κέικ με άμμο

1. Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε ένα ένα όλα τα υλικά του κέικ και ετοιμάζουμε το μείγμα του κέικ μας.
3. Το αδειάζουμε στο λαδωμένο ταψί και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
4. Από την άλλη, βάζουμε όλα τα υλικά της κρέμας εκτός από τη σοκολάτα και τη βανίλια στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε την κρέμα μας.
5. Το βγάζετε από τη φωτιά και προσθέτετε τις ταμπλέτες σοκολάτας και τη βανίλια και ανακατεύετε καλά.
6. Ρίχνουμε το γάλα μας ομοιόμορφα πάνω από το κέικ που βγαίνει από το φούρνο και έρχεται σε θερμοκρασία δωματίου.
7. Στη συνέχεια απλώνουμε ομοιόμορφα την κρέμα μας.
8. Πασπαλίζουμε τα μπισκότα μας σε σκόνη στα οποία βάζουμε ένα ρομπότ και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν για μερικές ώρες στο ψυγείο για να τα σερβίρουμε.

Συνταγή για αμμόπιτα με φωτογραφία