Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Γερμανική πίτα

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε μια συνταγή γερμανικής πίτας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Χωρίζουμε τον κρόκο και το ασπράδι από 4 αβγά και τα βάζουμε σε ξεχωριστά μπολ. Στη συνέχεια προσθέστε 1 φλιτζάνι νερό στον κρόκο. Προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας βραστό νερό στο ασπράδι και χτυπάμε το ασπράδι μέχρι να γίνει αφρός. Χτυπάμε τον κρόκο με τον ίδιο τρόπο και προσθέτουμε τον κρόκο στο ασπράδι. Προσθέστε σε αυτό 1 φλιτζάνι νερό και ανακατέψτε το σιγά σιγά. Στη συνέχεια το αδειάζουμε σε ένα στρογγυλό μπολ και το βάζουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς. Ας κολλάμε κάθε τόσο ένα μαχαίρι. Αν δεν κολλάει στη λεπίδα, έχει γίνει. Στη συνέχεια, το βγάζουμε από το φούρνο και το χωρίζουμε σιγά σιγά από τη μέση και μετά προσθέτουμε σε μια κατσαρόλα 3,5 φλιτζάνια γάλα, 2 φλιτζάνια άμυλο και 3 φλιτζάνια αλεύρι. Συνεχίστε να το ανακατεύετε στο μάτι της κουζίνας. Όταν πάρει την υφή της κρέμας, ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο και το ανακατεύουμε. Στη συνέχεια το ανακατεύουμε με ένα μίξερ και το αφήνουμε να κρυώσει. Έπειτα, ας το ρίξουμε σιγά σιγά στον πάτο του κέικ που κόψατε στη μέση και βάλτε το πάνω μέρος του κέικ. Το πασπαλίζουμε με άμυλο και είναι έτοιμο. ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

Συνταγή γερμανικού κέικ με φωτογραφία

Γερμανική πίταΓερμανική πίτα

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button