Γερμανική πίτα

1. Ανακατεύουμε καλά τη μαγιά με το χλιαρό γάλα και τη ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε λάδι, αλάτι, αυγό και αλεύρι (εγώ χρησιμοποίησα 6 ποτήρια αλεύρι).
2. Αφού ετοιμάσουμε τη ζύμη, τη σκεπάζουμε και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα.
3. Όσο ξεκουράζεται η ζύμη, ετοιμάζουμε την κρέμα και τη σάλτσα σοκολάτας σύμφωνα με τη συνταγή στο πίσω μέρος της συσκευασίας.
4. Παίρνουμε από την ξεκουρασμένη ζύμη μαρέγκες σε μέγεθος μανταρινιού και τις τοποθετούμε στο ταψί, τις ξανασκεπάζουμε και τις αφήνουμε για 45 λεπτά.
5. Αφού φουσκώσει καλά η ζύμη και ζυμωθεί, την ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20-30 λεπτά.
6. Αφού κρυώσουν τα ψημένα κέικ, βάζουμε ανάμεσά τους την κρέμα που ετοιμάσαμε και τα διακοσμούμε με σάλτσα σοκολάτας και αμύγδαλα.

Καλή όρεξη.

Συνταγή γερμανικού κέικ με φωτογραφία