Πώς να φτιάξετε μια απλή αλλά φανταχτερή συνταγή για μπισκότα
Δεν υπήρχε τίποτα γλυκό στο σπίτι. Έφτιαξα τόσο φανταχτερά μπισκότα με τσάι. Είχαμε μερικά νόστιμα μπισκότα ????
Αρχικά, σε ένα μπολ βάζουμε το μαλακό βούτυρο. πάνω από το λάδι, τη ζάχαρη άχνη, το άμυλο, το αυγό, τη βανίλια και μισό πακέτο δοχείο. Προσθέστε τη σκόνη και ανακατέψτε τα όλα καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι. Αφού προσθέσουμε 2,5 φλιτζάνια αλεύρι και κολλήσει η ζύμη στο χέρι, χωρίζουμε τη μισή ζύμη αν πρόκειται να τη φτιάξουμε με κακάο. Προσθέτουμε 1 κουταλιά κακάο σε μια από τις δύο ζύμες που έχουμε χωρίσει και αν κολλάει ακόμα στο χέρι ρίχνουμε λίγο αλεύρι και μόλις σταματήσει να κολλάει στα χέρια σταματάμε να ρίχνουμε αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη μας με το κακάο. και αφήστε το στην άκρη. Ρίχνουμε λίγο αλεύρι στην υπόλοιπη ζύμη και μόλις σταματήσει να κολλάει στο χέρι σταματάμε να ρίχνουμε αλεύρι και ζυμώνουμε τη σκέτη ζύμη μας και την αφήνουμε στην άκρη.
Είχαμε δύο ζύμες με κακάο και σκέτες. Σπάμε κομμάτια από αυτά σε μέγεθος καρυδιού και τα τυλίγουμε καλά και τα αραδιάζουμε στο ταψί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά μέχρι να ροδίσει λίγο τα ασπράδια. Η επιλογή είναι δική σας φυσικά. Έβαλα όμως μισό πακέτο λευκή σοκολάτα για μπισκότα κακάο και μισή συσκευασία σοκολάτα κακάο για λευκά μπισκότα σε ανθεκτικά στη θερμότητα γυάλινα μπολ, τα έβαλα πάνω από μπρίκια καφέ μισογεμάτη με νερό και τα έλιωσα στον ατμό σε χαμηλή φωτιά. Παίρνουμε τα μπισκότα (μπαιν μαρί) που βγαίνουν από το φούρνο και κρυώνουν, βουτάμε το κακάο σε λευκή σοκολάτα και το λευκό σε μαύρη σοκολάτα και προσθέτουμε τη διακόσμηση του κέικ ή το χιν. Βουτάμε καρύδια, φουντούκια, καρύδια, τα βάζουμε σε πιατέλα και τα απολαμβάνουμε με τα αγαπημένα μας πρόσωπα. ???? ο καθένας μπορεί να διακοσμήσει ανάλογα με το γούστο του. Αγάπη ♡
Απλή αλλά φανταχτερή συνταγή για μπισκότα με φωτογραφία
